Disponibilidad Baja
Boniato asado

Boniato asado

Precio ( Kg ): 4.45

Composición nutricional (100g)
· Vitaminas A, B6. B12, C, D
· Potasio 337 mg
· Manganeso 0.6mg
· Azúcares 4.2 g
· Carbohidratos 20.1 g
· proteínas 1.6 g
· Grasas 0.2 g
· Fibra 3 g
·
sal 0.1 g
Estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo de factores como las condiciones de crecimiento.
Muy parecida a la patata común tanto en forma como en su aporte energético, también es conocida como papa dulce, batata o camote. la diferencia entre  estas es su sabor y color naranja del interior.

Aporta gran cantidad de energía debido a las vitaminas A, B6, B12, C y D. Sus principales minerales son Calcio, Fósforo, Magnesio y Potasio.