Disponibilidad Alta
Berenjenas
2.69
€
/ Kg
La berenjena no destaca por su valor energetico ni calorífico. Su principal componente es el agua. Debido a su escaso aporte calorífico es bueno para controlar el peso si se cocina de forma sencilla, si se utiliza mucho aceite esta lo absorve y puede significar que aumente considerablemente dichas calorias.
El peso medio ronda el medio kilo.
El peso medio ronda el medio kilo.
Composición nutricional (100g)
Composición nutricional (100g)
- Vitaminas: B6, C, K
- Potasio: 229 mg
- Manganeso: 0.2 mg
- Cobre: 0.1 mg
- Azúcares: 3.5 g
- Calorías: 25 kcal
- Carbohidratos: 5.9 g
- Proteínas: 0.9 g
- Grasas: 0.2 g
- Fibra: 3 g
- Sal: 0 g
Estos valores son aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo de factores como las condiciones de crecimiento.