Disponibilidad Alta
Berenjenas

Berenjenas

Precio ( Kg ): 2.49

Composición nutricional (100g)

  • Vitaminas: B6, C, K
  • Potasio: 229 mg
  • Manganeso: 0.2 mg
  • Cobre: 0.1 mg
  • Azúcares: 3.5 g
  • Calorías: 25 kcal
  • Carbohidratos: 5.9 g
  • Proteínas: 0.9 g
  • Grasas: 0.2 g
  • Fibra: 3 g
  • Sal: 0 g
Estos valores son  aproximados y pueden variar ligeramente dependiendo de factores como las condiciones de crecimiento.
La berenjena no destaca por su valor energetico ni calorífico. Su principal componente es el agua. Debido a su escaso aporte calorífico es bueno para controlar el peso si se cocina de forma sencilla, si se utiliza mucho aceite esta lo absorve y puede significar que aumente considerablemente dichas calorias.

El peso medio ronda el medio kilo.