Carne de Ñora

La carne de ñora es ese ingrediente mágico y tradicional capaz de transformar una receta sencilla en un plato extraordinario. Se trata de la pulpa extraída cuidadosamente de pimientos secos de la variedad ñora, ofreciendo un sabor dulce, terroso y muy aromático, sin llegar a ser picante. En nuestro mercado te ofrecemos una pulpa de máxima calidad, lista para usar, ahorrándote el tiempo de remojo y raspado, para que disfrutes del sabor más auténtico con total comodidad.

Este tesoro culinario es la base imprescindible para elaborar los mejores arroces, pero su potencial va mucho más allá. Una cucharada de esta pulpa es el secreto para conseguir sofritos espectaculares para tus guisos de pollo o estofados de ternera. Además, es la base fundamental para preparar salsas tradicionales como el romesco, el acompañamiento definitivo para elevar cualquier corte de carne a la brasa o a la plancha. Dale a tus recetas ese color rojizo y sabor profundo inconfundible.

Añadir carne de ñora a tus platos no solo enriquece su sabor, sino también su perfil nutricional. Los pimientos ñora son conocidos por ser una fuente fantástica de vitamina A y vitamina C, fundamentales para mantener un sistema inmunológico fuerte y proteger las células del envejecimiento gracias a su gran poder antioxidante. Un aderezo 100% natural, sin conservantes artificiales, que aporta color, vida y salud a tus comidas.