La manzana Granny Smith fue descubierta en 1850 en Nueva Gales del Sur por Thomas y Mary Ann Smith. Se caracteriza por su color verde y un sabor acido. Estudios demuestran que una manzana Granny Smith al dia ayuda a adelgazar ya que benefician el crecimiento de bacterias buenas en el colon por su alto contenido en compuestos no digeribles, incluyendo fibra y polifenoles y un bajo contenido en hidratos de carbono. Peso medio de 250g la pieza.
