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Plátano Canario

Plátano Canario

Precio ( Kg ): 4.99

El plátano canario se caracteriza por tener un dulzor unico e inigualable debido a su contenido en azúcares que presenta de forma natural y un bajo contenido en almidón. Tiene un aroma intenso y una textura peculiar con una resistencia suave a la mordida, tensa y jugosa. Su estructura es esponjoso por una fibra llamada pectina.

El color del plátano es verde en la recolecta y amarillo en su punto de maduración. No se recomienda guardar cerca de otras frutas ya que acelera el proceso de maduración por que expulsan un gas llamado eteno (etileno).